RICETTA TORTA CON LE MELE

3 uova 120 g. di succo d’acero 100 g. di latte di riso 60 g. di olio di girasole deodorato […]

RICETTA “TORTINO TRICOLORE”

INGREDIENTI: 300g   MIGLIO DECORTICATO 200g  FOGLIE DI RAPA/RAVANELLO 3  RAPE PICCOLE COTTE 100g  SEMI DI GIRASOLE 20 FOGLIE DI […]

PANINI ALLE OLIVE

Ingredienti per 12 panini: – 500g di farina per pane senza glutine (io ho usato quella di “Dalla Giovanna” per […]

PLUMCAKE ALLE MELE

PLUMCAKE ALLE MELE, vegetariano e senza latticini Ingredienti: – 150 g. di farina di sorgo – 30 g. di amido […]

SOIA E CROSTINI

Ingredienti: 250 gr di soia gialla secca biologica 1 cipolla 1 carota 1 gamba di sedano 2 rametti di rosmarino […]

TORTA DI ZUCCA E MAIS

Ingredienti: 450 gr. di zucca cruda sbucciata 200 gr. di farina di mais finissima 100 gr. di mix di farine […]

FRITTELLE DI ZUCCHINE

senza uova, latte Ingredienti per 2 persone: – 2 zucchine – 6 fette di pancarrè – un scamorza tagliata  pezzetti […]

RICOTTA CAKE

Ricetta molto veloce e senza cottura…. Ingredienti per una tortiera da 22-24 cm: – 500 gr di biscotti (tipo petit) […]

Crostata con farina di sorgo

senza burro, latte, lievito e soia Ingredienti: – 100 gr di farina di sorgo integrale (Mulino Marello) – 40 gr. […]